Laktóz és cukormentes pehelykönnyű túrófánk
Íme egy könnyen, gyorsan "összedobható" laktóz- és gluténmentes nassolni való, amit mi nagyon szeretünk.
Hozzávalók:
- 50 dkg laktózmentes túró
- 3 db egész tojás
- 5 - 10 dkg cukorhelyettesítő (ízlés szerint) (eritrit és stevia 1:4-et használtam)
- 1 csomag gluténmentes sütőpor
- 25 dkg gluténmentes liszt (lisztkeverék)
- 1 csipet só
Az egészet robotgéppel összekeverjük, dió nagyságú gombócokat formázunk és kisütjük. A végén fahéj és cukorhelyettesítő keverékében megforgatjuk. Isteni finom és gyorsan elkészül. Aki teheti, kínálhat mellé cukormentes lekvárt, gyümölcspürét, csokoládé szirupot... Minden alkalommal lehet kicsit más.
Jó étvágyat!
